農家のおすそわけ－岩魚の寒風干し

発泡スチロールで梱包され、冷凍便で届きます。
5尾ずつ密封パックされています。


ビニール袋から取り出すとこのような状態です。
開きにはせずに、丁寧にはらわたを取り除いております。


焼き上がるとこの通り！　
寒風によって凝縮された風味と同時に岩魚の美しさもお楽しみいただけます。
（写り込んでいる焼酎、器、グラス、キュウリは演出です。商品には含まれません）。