農家のおすそわけ-海人のもずく


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Google Earthで見た宮古島・狩俣。黒く見えるのがもずくの網です。
クワガタのはさみのような形ですね。
※画像をクリックするとGoogleマップがご覧いただけます。


山形県最上町の前森高原
「クワガタのはさみのような形」と申しましたが、これはその左のはさみ、西平安名崎
(にしへんなざき)です。沖縄電力の風車が3機立っています。
ちなみに右のはさみは、池間島と宮古島を結ぶ池間大橋につながります。


岩魚の養殖場
ハイビスカスが咲き乱れる南国・沖縄。
沖縄といえば長寿で知られますね。 長寿を支える食生活と「もずく」は無関係ではない
ような気がします。


よく澄んだきれいな水で育つ岩魚
美しい海に囲まれた狩俣湾で、もずくの養殖は行われています。
「美しい」を沖縄の方言で「美(ちゅ)ら」と言います。


最上川の源流に岩魚たち
四角く、黒く見えるのがもずくの網です。収穫したところは色が薄くなっています。

明度が高いので肉眼で岩魚を観察
もずくの収穫を行う船です。「パイオニア狩1号」と名付けた船です。

岩魚の美しさ
1カゴで40kgほどあります。 これを運ぶのは、なかなかの重労働です…。

岩魚の美しさ
海人(うみんちゅ)の根間研二さん(左)と川満秀明さん。
収穫は素潜りで行われます。収穫後でちょっとお疲れのようです。

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